Úgy kezdődött, hogy valaki megosztott Facebookon egy oldalt, ami a marokkói konyháról szólt, és fincsibbnél fincsibbnek kinéző ételek sorakoztak rajta mesterien lefényképezve. Az egyik ilyen fincsiség egy kuszkuszos étel volt, és akkor hasított belém a felismerés, hogy én ilyet…
majdnem minden, ami arab vagy majdnem arab
2012.04.24. 19:45
Marokkói kuszkusz magyar-egyiptomi módra
Címkék: konyha egyiptom vega főzés recept zöldség marhahús káposzta borsó csicseriborsó kuszkusz retek vegetáriánus arab konyha arab étel arab recept marrokkói étel
Szólj hozzá!
2012.03.22. 11:36
Gyors fokhagymás paradicsom, egyiptomi háziasszony módra.
Címkék: saláta egyiptom étel arab közel kelet vega paradicsom fokhagyma római kömény észak afrika vegetáriánus petrezselyem arab konyha egyiptomi konyha arab étel arab recept
FIGYELEM! :) Ez a recept új helyre költözött! Ha érdekel, klikk IDE********************************************************************Ha érdekelnek további képek, érdekességek, rövid bejegyzések arabos témában életről, vallásról, mvészetről, építészetről, ételekről…
Szólj hozzá!
2012.02.27. 10:55
Egyiptom nemzeti étele, a koseri
Címkék: konyha egyiptom étel vega vegetáriánus recpet arab konyha koseri koshary arab étel arab recept
Az egyiptomi ételek többségét valamilyen változatban eszi szinte az egész arab világ, vagy legalább a térség lakói, de a koseri az valami más, koseri csak Egyiptomban van. Eredete ismeretlen, bár a férjem egyszer azt olvasta, hogy a koseri szó török eredetű, és keveréket jelent,…
6 komment
2012.01.19. 23:48
Libanon salátája a tabúla, és a hamis tabúla
Címkék: saláta libanon vega főzés recept bulgur vegetáriánus arab konyha tabouleh tabúla burghul
A tabúla (tabouleh) saláta Libanon nemzeti büszkesége, olyannyira, hogy minden évben megrendezik a nemzeti tabúla napot. Íme a plakátja a 2008-as rendezvénynek:Az étel neve az arab tábil, fűszer szóból ered, tájegységenként más-más recept szerint készül, és fő funkciója hogy…